У Британії для приготування англійської вівсянки беруть якісні зерна та чисту відфільтровану воду, а потім готують у каструлі з товстим дном. Вода доводиться до кипіння, додають вівсяну крупу та сіль, і варять 20-30 хвилин. Важливо не перетримати кашу, щоб вона не вийшла липкою та несмачною. Для подачі страви використовують дві тарілки: одна – для каші, інша – для холодного молока або вершків. Вівсянка містить велику кількість клітковини, заліза та магнію, а також стільки білка, як у яйці. Її переваги включають допомогу у схудненні, зниження рівня поганого холестерину, контроль рівня цукру в крові, підтримку здоров’я кишківника, серця та загального стану організму. Овес також сприяє зниженню ризику захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання. Однак, варто враховувати, що вівсянка може мати небажані побічні ефекти, такі як деякі проблеми зі здоров’ям травної системи та репродуктивної функції через можливий вміст токсичних речовин у продукті. Деякі експерти радять споживати вівсянку обережно, оскільки вона може впливати на рівень цукру в крові та сприяти збільшенню ваги, і рекомендують не вживати її щодня.
